Жбан

Дубовый жбан – это прекрасная альтернатива бочке для выдержки и хранению спиртных напитков. Здесь также используется дуб радиального сечения ( или колотый дуб). Также, как и дубовая бочка, жбан подвергается внутреннему обжигу, степень которого может регулироваться по желанию заказчика. Вообще, по своим характеристикам и положительным эффектам, жбан из дуба работает также, как и бочка из дуба. Единственным различием у них является форма. Жбан имеет прямые, конусообразные стенки. За счет этого сокращается время его производства, в следствии чего понижается его стоимость. Обручи выполнены из нержавеющей стали. Покрытием является натуральный пчелиный воск. В комплект входит подставка, пробка и латунный краник. Следует помнить, что перед первым заливом домашних напитков, нужно обязательно пройти процесс подготовки бондарных изделий. В течении 2ух недель требуется заливать и сливать воду ( раз в сутки) до того момента, пока вода не примет практически естественный цвет с еле заметным желтоватым оттенком. Это называется выщелачивание, и это важно, чтобы не испортить напиток и исключить вязкость и терпкий привкус. Настаивание и выдержка напитков рекомендована в темных, прохладных местах. Если поверхность жбана была чем-то испачкана, то избегайте домашних химических чистящих средств. Для этого используйте только натуральные средства, типа пищевой соды. Старайтесь держать пустую, неиспользуемую тару вдали от батарей, жарких мест и прямых солнечных лучей.